Наука, медицина, экономика, туризм
С МИРУ – ПО ВЕТКЕ
Что считать лесом?
В журнале Science была опубликована статья большой группы авторов «Картирование лесов засушливых зон мира». В ней говорится о том, что в результате исследования лесов этих зон с использованием космоснимков сверхвысокого разрешения найдены примерно 467 миллионов гектаров лесов, которые ранее не учитывались.
В некоторых СМИ стали писать, что «на Земле обнаружены ранее неизвестные леса», «площадь лесов планеты на 9% больше, чем считалось ранее», и т.д.
В реальности речь идет лишь о новой оценке площадей лесов, по своим параметрам находящихся вблизи принятого в международной практике предела того, что считается лесом (сомкнутости крон в 10% и высоты в пять метров во взрослом состоянии). А поскольку в засушливых регионах показатели древесно-кустарниковой растительности часто близки к этим значениям, небольшие различия в методах учета сомкнутости крон и высоты деревьев могут приводить к очень большим различиям в учтенной площади (точнее, в том, какая именно растительность будет отнесена к лесам, а какая – к кустарниковым зарослям и т.д.). По российским меркам практически все эти вновь учтенные леса вообще не считались бы лесами (ни с картографической точки зрения – как имеющие сомкнутость крон менее 20%, ни с лесохозяйственной – как имеющие полноту менее 0,3).
Сам факт выявления почти полумиллиарда гектаров ранее не учтенных лесов говорит скорее о неудачности используемых в мировой практике критериев леса, чем о том, что ситуация с лесами на Земле лучше, чем предполагалось ранее.
Здоровье – лучшее богатство
К нам пришло письмо с вопросом: «У меня растет денежное дерево, но богатства особого не приносит. Соседка сказала, оно помогает от многих болезней. От каких?
В. Семенова, Тула».
Отвечаем. Денежное дерево официально называется крассула. Народная медицина широко использует его, но только без употребления внутрь – сок крассулы содержит мышьяк и ядовит. Можно использовать его наружно для:
1. Заживления ран. Предварительно превратите лист дерева в кашицу.
2. Избавления от мозолей. Снимите с листа верхнюю кожицу и приложите к мозоли на ночь.
3. Борьбы с вирусами и бактериями. Выжмите 10 листьев, смешайте с 150 мл воды и полоскайте рот и горло при стоматите, гингивите, ангине, смачивайте герпес.
4. Борьбы с варикозом. Приготовьте настойку денежного дерева – залейте 5 листьев 30 г спирта и подождите несколько дней. Затем смазывайте кожу ног.
Зимняя боль от летних утрат
На территории Евросоюза из непригодной древесины и соломы изготавливают альтернативное топливо для жилых домов. Лидирующую позицию занимает Испания – в этой стране перерабатывается до 65% всех деревянных отходов. Их можно использовать не только в качестве топлива, но и для изготовления мебели или строительных материалов.
А что произошло с нашими погибшими во время многочисленных стихийных бедствий деревьями? Возьмем, например, столицу. Опросы показали, что, сознательных граждан волнует не только вопрос свободного прохода по дворам, но и дальнейшая судьба «зеленого друга», который не смогли уберечь. Москвичам не нравится мысль о том, что вывезенные из их дворов деревья будут просто выброшены на свалку. Впрочем, местные власти развеяли это опасение.
– У нас два варианта утилизации: либо услуги мусоровывозящей компании, либо мы отвозим деревья в ГБУ «Автомобильные дороги» – у них есть специальная установка, которая перерабатывает деревья в щепу. Потом такой щепой, выкрашенной в разные цвета, мы посыпаем на зиму клумбы и газоны. Она хранится у нас, используем по необходимости, – объяснили чиновники.
Да, зеленые красавцы превратились в щепу. Хоть какая-то польза… Но боль от их утраты по-прежнему свежа.
Дерево – король Гаити
В большинстве стран отклоняться от проложенных экскурсоводами маршрутов весьма небезопасно. Но есть на Земном шаре и такие места, где туристы ничем не рискуют, общаясь с местными жителями. Одна из таких стран – Доминиканская Республика на острове Гаити. Побывав там, можно не только посмотреть известные достопримечательности столицы Санто-Доминго, но и изучить жизнь в глубинке, погрузившись в совсем не похожий на Россию или Европу мир. Вот лишь одна из его составляющих.
Доминиканцы выращивают и продают все, что только можно вырастить, а растет на острове практически все. Там шутят, что, если воткнуть в землю доску, на ней тоже вырастут веточки с листьями, и в этой шутке есть доля правды: в Доминикане часто можно увидеть забор, сколоченный из толстых веток, на которых действительно прорастают листья! Так что в саду простого жителя будет много разных фруктовых и ореховых деревьев и кустов, на которых одновременно и цветут цветы, и созревают плоды. Почти все выращивают кофе и какао, а также манго, папайю, ананасы, бананы, гуаву, несколько видов орехов, несколько видов цитрусовых, похожих на грейпфруты и апельсины, хотя вкус у них немного другой. И еще несколько видов фруктов, которые местные называют яблоками, но которые на самом деле не имеют к яблокам никакого отношения.
Выращивают и пальмы – кокосовые и королевские. С кокосовых пальм плоды собирают в разных стадиях зрелости. Часть снимают, пока они не созрели до конца и в них есть молоко. Его пьют, после чего кокос разрубают на части и едят недозревшую мягкую мякоть. Остальным орехам дают дозреть до конца, когда жидкости в них уже нет, но есть много затвердевшей мякоти: из нее делают стружку для конфет, пирожных и прочих сластей.
А из скорлупы и внутренней несъедобной части кокоса делают волокна, из которых потом получается грубая ткань. Из королевских же пальм добывают пальмовое масло – то самое, которым у нас, в России пугают покупателей. А доминиканцы его едят, жарят на нем – и ничего, живы-здоровы.
Подготовил Олег БОРИСОВ